Reputatia usturoiului de a fi bun la toate nu este de ieri de azi. Inca de pe vremea Egiptului antic era folosit atat pentru gatit, cat si pentru tratarea problemelor de inima, a presiunii sangelui crescuta, a coloesterolui marit, a racealii, gripei si a altor infectii.
De peste 20 de ani, usturoiul o fost subiectul a numeroase studii stiintifice, continand una dintre cele mai versatile substante naturale folosite pentru a ne mentine sanatosi – alicina.
Aceasta are proprietati antibiotice care se activeaza atunci cand usturoiul este taiat sau sfaramat si este responsabila de mirosul intepator si gust. De indata ce este absorbita in intestin, ea este eliminata prin intermediul plamanilor si pielii, de aceea cei care il consuma se confrunta cu o respiratie si transpiratie care ii poate tine pe cei din jur la distanta.
Usturoiul – 10 beneficii pentru sanatate
Usturoiul proaspat poate ajuta in lupta contra bacteriilor, fungilor si infectiilor cu viermi si poate ucide bacterii precum E. coli sau Salmonella.
Contribuie la eliminarea toxinelor din ficat, protejandu-l in acelasi timp.
Poate trata herpesul si ciupercile de la nivelul picioarelor, dar si negii.
De asemenea, are un puternic efect antiinflamator, ajutand organismul sa lupte contra alergiilor.
Sucul de usturoi calmeaza mancarimile si eruptiile aparute in urma ciupiturilor de insecte.
Folosit zilnic, intareste sistemul imunitar reducand numarul si frecventa racelilor, ajuta la tratarea iritatiei gatului si scade riscul de a avea cancer.
Creste nivelul de insulina si regleaza nivelul zaharului in sange (este ideal pentru diabetici).
Contine vitaminele C si B6, dar si seleniu si fier.
Are un bun efect impotriva caderii parului. Maseaza delicat scalpul cu un catel de usturoi sau in amestec cu putin ulei de masline.
Aplicat pe cosuri, elimina bacteriile si ajuta la vindecarea acestora.
De retinut!
Daca nu poti tolera usturoiul si totusi vrei sa beneficiezi de minunile pe care la face, poti apela la suplimente alimentare.
Sursa: All for Romania
