Alegeti sa consumati carnea de curcan deoarece aceasta contine seleniu, ce confera imunitate organismului nostru.
Va propunem sa preparati snitele delicioase din piept de curcan cu lamaie.
Ingredientele:
500 g piept de curcan
coaja rasa de la o lamaie
1 ou
1 catel de usturoi pisat
100 g faina
200 g pesmet
sare
piper
Modul de preparare:
Oul se bate cu 2 linguri de apa.
Se lasa apoi deoparte.
Pieptul de curcan se sectioneaza pentru snitele.
Apoi se bate carnea cu ciocanul special pentru snitele.
Se condimenteaza cu sare si piper.
Se adauga si coaja rasa de lamaie.
Se pune si putin usturoi peste carne.
Feliile de piept de curcan se dau apoi prin faina.
Se dau si prin ou.
Iar la final se trec prin pesmet.
Se pregateste o tava cu hartie de copt.
Se dau la cuptor.
Cand sunt gata rumenite snitelele, se scoate tava din cuptor.
Snitelele delicioase din piept de curcan le puteti savura alaturi de o salata de cruditati.
Poftă bună!
