Astăzi vă invit să încercați o rețetă super delicioasă cremă de caramel de casă. Se prepară foarte simplu și doar din ingrediente naturale. Puteți prepara cele mai gustoase și apetisante torturi și prăjituri cu această minunată caramelă, o puteți servi cu clătite sau chiar simplă. Savurați-o cu plăcere!
Ingrediente:
-1/2 l de lapte proaspăt natural (gras)
-1 pahar de lapte praf (degresat sau simplu)
-100 g de unt
-3 pahare de zahăr
Mod de preparare:
1. Amestecați toate ingredientele (cu excepția untului) într-o cratiță cu fundul gros și fierbeți compoziția la foc mic, amestecând continuu, până începe să capete o nuanță maronie.
2. Adăugați untul și fierbeți compoziția până este gata (este gata în aproximativ 1.5 ore). Dacă fierbeți compoziția mai puțin, veți obține un delicios lapte condensat. Important este să nu o fierbeți prea mult, pentru că se întărește. Și nu uitați: crema de caramel se amestecă continuu, pe tot parcursul fierberii!
Crema este gata! Savurați cu plăcere!
Poftă bună!
Sursa: Bucatarul.tv
