Mulți se întreabă adesea ce să gătească pentru micul dejun pentru familie. Aceasta reteta te ajuta in astfel de situatii! „Delicios – nu înseamnă scump” – uite un mic dejun preparat rapid din ingrediente simple. Împărtășesc rețeta cu voi.
Ingrediente:
- Ouă – 5 bucăți
- Lapte – 1 pahar
- Făină – 1 cană
- Roșii – 1-2 bucăți
- Ceapă verde – 1 legatura
- Marar proaspat – dupa gust
- Cascaval – 100 de grame
- Sare și piper negru măcinat – după gust
Mod de preparare:
Spargeti ouăle într-un castron mai maricel și amestecați cu un tel până se omogenizează. Se toarna laptele, se adauga faina si se amesteca totul bine cu un tel.
Tăiați roșia în cuburi mici și adaugati-o în amestecul de ouă. Adaugati ceapa verde tocata marunt, mararul tocat, sare, piper negru macinat si amestecati bine.
Se unge o tigaie incinsa cu ulei si se toarna putin aluat folosind un polonic. Acoperiți cu un capac și gătiți la foc mediu aproximativ 2-3 minute.
Apoi se intoarce si se coace inca 2-3 minute la foc mediu. Presărați cascaval ras deasupra și in jumatate.
Se prăjește puțin și se întoarce. Se prăjește puțin și se ia de pe aragaz.
Facem asta cu toată compozitia.
Poftă bună!
