În general se prepară din carnea de la căpăţână, limbă, şoric, părşile din care obţinem gelatină. Umpluturile de acest fel se pun...
Categorie - Feluri de Baza
Dupa ce veti incerca aceste chiftele speciale nu veti mai avea nevoie vreodata de o alta reteta! Ingrediente: – ulei de...
O rețetă grozavă de cartofi cu carne tocată, absolut delicioasă, ce se prepară foarte ușor. O combinație fantastică, savuroasă și...
Ingrediente: 300 g malai extra 250 g telemea de oi 250 g costita (sunca) 50 g unt 50 g smantana 1-2 peperoni 2-3 lingurite ketchup...
Ingrediente: 500 g fasole (cu bob mare) 750-800 g ciolan afumat (merge si crud) 1 ceapa 1 morcov 1 pastarnac 1 ardei gras rosu 4-5...
Ingrediente: 1 bucata zdravana, sanatoasa si fara prea multa grasime de piept de porc cu tot cu sorici (~1,5-1,8 kg). Veti obtine 8...
Un bors din copane de curcan (2 copane au avut 1,700 kg) si atunci am inceput: am pus copanele la fiert in kukta cu o ceapa...
Ingrediente: -orez -carne de porc(fleica ) -ceapa -sare si piper -cimbru -delikat -mate groase de porc(crete) Mod de prepatrare:...
Cum ziceam, va ofer din timp retete pentru Craciun . De data asta slanina afumata, preparata tot ca in Bucovina, desi e destul de...
Puiul e cel mai simplu de gatit, pentru ca nu trebuie sa-i facem mare lucru. Numai ca de fiecare data cand faceam pui la cuptor...
Ingrediente: 2 pulpe de pui (de ţară) 1-3 cartofi 2 morcovi Un ardei capia roşu O bucată praz O lingură ulei de măsline Un praf de...
Ingrediente: 1 crap de 1,5 – 2 kg, 1 ceapă mare sau două cepe mijlocii, 2-3 ardei, un morcov, 2 lămâi feliate, 6-7 căţei de...
Ingrediente: 200 gr ficatei de pasare, 30 ml ulei, sare, 3 cartofi, 20 gr smantana. Mod de preparare: Ficateii se sareaza si se...
Cui nu-i place sa manance un piure de cartofi gustos, langa o friptura frageda? Daca nu ai reusit pana acum sa descoperi misterele...
Ingrediente : 8 ouă 150 g șuncă de Praga 100 g brânză topită (sau crema de branza) 4 frunze rucola 8 roşii cherry cât mai mici 3...
Ingrediente: 1 castravete sau un dovlecel 2 oua 2 felii pastrama de pui Bacon 2,3 bucati Verdeata sare Mid de preparare: ...
Este sezonul cărnurilor afumate şi al verzelor murate, aşa că oricând îşi poate face loc în meniul oricui, o delicioasă ciorbă de varză...