Cum se prepară checul economic cu mere.
Ingrediente:
5 linguri ulei
1 ou
5 linguri de zahăr
1 lgt oţet
250 ml apa călduţă (sau lapte dacă aveţi)
1 praf de copt
300 g făină
1 fiolă esenţa de vanilie
2 mere
2 plicuri zahăr vanilat
1 linguriţă făină
Mod de preparare:
Intr-un bol amestecam uleiul, oul, zaharul, otetul si apa calduta, apoi adaugam treptat faina amestecata cu praful de copt si mixam pana la omogenizare. La sfarsit adaugam si esenta.
Merele le spalam bine. Unul il curatam, il taiem cuburi si presaram peste el un plic de zahar vanilat si lingurita de faina, iar pe celalalt il taiem felii si le dam prin zaharul vanilat ramas.
Cuburile de mere le adaugam in compozitia de aluat, iar apoi tapetam o tava de chec cu hartie de copt si turnam compozitia.
Deasupra punem feliile de mar si dam tava la cuptor la foc potrivit pana cand se rumeneste frumos. Verificam cu o scobitoare daca este gata, scoatem din cuptor si lasam la racit.
Textura checului va fi una pufoasa.
Pofta buna!
