Ingrediente:
-200 gr zahar
-400 gr de faina
-1 lingurita cu praf de copt
-100 ml lapte
-3 oua
-1 lamaie
-2 plicutele cu zahar vanilat
-300 gr de fructe
-150 gr margarina
-sare
Mod de preparare:
Batem ouale cu zaharul, margarina moale si zaharul vanilat pana obtinem o compozitie spumoasa.
Faina o adaugam treptat, amestecand mereu cu laptele, coaja rasa de lamaie, praful de copt si un praf de sare.
La final, incorporam fructele taiate pe jumatate. Turnam compozitia in forma de chec unsa cu margarina si tapetata cu faina.
Deasupra vom pune cubulete de coaja de lamaie si cativa fulgi de migdale.
Bagam sa se coaca la cuptor 35-40 de minute sau pana trece testul scobitorii.
Pofta buna!
Sursa: Specialitatea Casei
