Ingrediente:
200 gr ficatei de pasare,
30 ml ulei,
sare,
3 cartofi,
20 gr smantana.
Mod de preparare:
Ficateii se sareaza si se prajesc in ulei. Se pun apoi pe o farfurie intinsa. Separat se pun cartofii taiati rondele la fiert. Dupa fierbere, se sareaza, se adauga smantana si putin ulei. Se omogeniseaza bine. Se adauga langa ficatei.
Servire
Se serveste alaturi de salata de cruditati.
Pofta buna !
Sursa: Bucataria Romaneasca
