Astazi v-am adus o reteta de mancare care este facuta din carne de porc cu mai multe straturi de legume si branza, daca vreti sa incercati ceva nou, atunci cu siguranta faceti aceasta delicatesa.
Ingrediente:
- 1 kg carne de porc (coste, cotlete, pulpe)
- 3 cepe
- 4 roșii
- 3 cartofi
- 3 linguri de maioneza
- 4 catei de usturoi
- 250 g brânză tare, cascaval
- patrunjel verde dupa gust
- sare
- piper
Mod de preparare:
Pregătiți ingredientele, tăiați carnea în bucăți mai mari, apoi condimentați cu sare și piper. Radeți cartofii și brânza, tăiați ceapa și roșia în rondele. Se unge cu ulei un vas termorezistent, apoi se stratifica ingredientele: carne, ceapa, cartofi ras. Se unge cu maioneză.
Peste cartofii rasi se aseaza rosiile.
Se coace in cuptorul preincalzit la 200 de grade pentru 40 de minute, apoi se scoate foaia de copt, se presara branza rasa si se mai coace inca 5 minute. Se orneaza cu patrunjel verde tocat inainte de servire.
Pofta buna!
