Ingrediente:
300 grame margarina
3 cani de zahar
3/4 cana lapte
150 grame cacao
5 oua
1 praf de copt
2 cani si un sfert de faina
Stafide
Coaja de portocala
Mod de preparare:
Margarina, zaharul, laptele si cacao se fierb la foc mic pana cand se topeste cacaoa. Din aceasta compozitie se opresc 12 linguri care se vor pune deasupra prajiturii, la final.
Restul compozitiei se raceste si se amesteca cu 5 galbenusuri, apoi cu faina si albusurile batute spuma si praful de copt stins cu suc de lamaie. Se pune la copt, la foc mic.
Cand este gata se glazureaza.
Pofta buna!
Sursa: Mooza
