Ingrediente:
- 500 g biscuiti de ciocolată
- 800 ml lapte
- 7 gălbenușuri de ou
- 200 g zahăr granulat
- 4 linguri făină simplă
- 2 linguri amidon de porumb
- 150 g unt
- 4 banane
- lapte condensat caramel
Mod de preparare:
1) Să începem cu crema. Se amestecă gălbenușurile, zahărul, făina și amidonul. Se amestecă bine și se adaugă 100-200 ml de lapte și se amestecă din nou până se obține un amestec frumos și fin.
Putem folosi un tel pentru a amesteca bine.
2) Se adauga restul de lapte, se amesteca si se pune la foc mic.
3) Gatiti pana cand crema se ingroasa si incep sa apara bule. Se amestecă până se formează o budincă.
4) Apoi se ia de pe foc si se adauga untul in crema calda, amestecand bine.
5) Acum tăiați bananele rondele.
6) Acum tot ce ne rămâne de făcut este să ne asamblam desertul. Vom pregăti un astfel de formular. Aplicați puțină cremă pe fund.
Pofta buna!
