Vă prezentăm o rețetă de piept de pui delicios, la cuptor. Dintr-o cantitate minimă de ingrediente obțineți un piept de pui umplut deosebit de delicios, aromat, rumen și suculent. Acesta se prepară uimitor de simplu și rapid, fiind perfect pentru zilele în care nu dispuneți de suficient timp pentru a găti. Bucurați-i pe cei dragi cu una astfel de deliciu și familia va fi sigură de faptul că ați petrecut ore în șir la bucătărie.
Ingrediente:
-400 g piept de pui
-300 de carne tocată (porc și vită)
-1 ardei gras
-1 ceapă
-2 căței de usturoi
-1 ou
-5 ciuperci champignon
-100 g de cașcaval
-1/2 legătură de pătrunjel (sau altă verdeață după gust)
-sare
-piper negru măcinat
Mod de preparare:
1. Tăiați carnea bucăți mai mari. Frăgeziți carnea, apoi presărați-o cu sare și piper negru măcinat.
2. Curățați și tocați ceapa. Curățați ardeiul, îndepărtați cotorul cu semințe și tăiați-l cuburi mici. Amestecați carnea tocată cu ceapa și ardeiul gras.
3. Adăugați usturoiul (tocat sau presat), oul, sarea și piperul negru măcinat.
4. Tăiați ciupercile felii subțiri.
5. Aranjați carnea într-o formă de copt. Așezați câte o porție de carne tocată pe fiecare bucată de carne, apoi câteva felii de ciuperci. Presărați cu cașcaval ras. Dați forma la cuptorul bine preîncălzit și coaceți carnea timp de aproximativ 35 de minute. Serviți carnea fierbinte.
Pofta buna!
Sursa: Bucatarul
