Ingrediente:
-800 gr biscuiti simpli
-14 gr unt
-1 kg mere
-2 linguri de zahar
Pentru crema
-1 ou
-5 linguri de zahar
-4 plicuri zahar vanilat
-5 linguri faina
-500 ml lapte
-200 gr unt
Pentru ornat
-250 ml frisca
-200 gr cipsuri de ciocolata
Mod de preparare:
Biscuitii se zdrobesc bine si se amesteca cu untul, apoi se aseaza intr-o tava cu pereti detasabili. Merele se spala, se curata de coaja, se dau pe razatoare si se storce sucul, se pun intr-o oala cu zaharul, dupa care se pun pe foc timp de 3-4 minute.
Pregatiti crema.Se amesteca oul cu zaharul vanilat si faina. Se pune la fiert laptele pe flacara mica si se mesteca mereu dupa ce se adauga amestecul rezultat anterior. Crema este gata cand incepe sa se ingroase. Se adauga untul tinut la temp csamerii. Se pune stratul de mere peste biscuitii zdrobiti. Dupa ce ati intins si crema puteti adauga frisca.
Peste tot puneti fulgi de ciocolata pentru un aspect deosebit.
Pofta buna!
Sursa: Finom ételek, olcsó receptek
