Căutați o rețetă rapidă pentru cină? Această rețetă o să vă salveze de fiecare dată. “Puiul salsa la cuptor” se prepară în mai puțin de o oră, este foarte gustos, savuros și apetisant. Ardeiul chili oferă mâncării un gust picant, iar cașcavalul completează perfect puiul salsa. Savurați puiul cu plăcere alături de cei dragi!
Ingrediente:
-3 + 1/3 pahare de amestec de făină, sare și praf de copt
-1 pahar de lapte
-1 lingură de ulei (de măsline)
-2 pahare de ardei grași tăiați de culoare verde și roșu/ galben
-2 pahare de pui copt tăiat
-1 pahar de sos salsa + sos pentru servire
-1 linguriță de ardei chili măcinat
-2 pahare de cașcaval ras
-1/2 pahar de frișcă
-2 linguri de coriandru proaspăt
Mod de preparare:
1. Încălziți cuptorul la 190 de grade. Ungeți cu ulei o formă de copt de mărimea 33*23 cm. Amestecați într-un bol mediu masa uscată de făină, sare și praf de copt și laptele până veți obține un aluat moale. Așezați jumătate din aluat cu ajutorul unei lingurițe în forma de copt (aluatul nu va acoperi complet partea de jos a formei).
2. Încălziți uleiul într-o tigaie (diametrul de 25 cm) la foc mediu. Puneți ardeii tăiați și gătiți timp de 2-3 minute, amestecând frecvent până vor deveni ușor crocanți. Luați tigaia de pe foc și amestecați ardeii cu puiul, sosul salsa și ardeiul chili.
3. Puneți jumătate din amestecul de carne deasupra aluatului și presărați un pahar de cașcaval. Repetați straturile cu aluatul rămas, amestecul de pui și cașcavalul ras.
4. Coaceți puiul timp de 25-30 de minute până va fi gata și se va rumeni frumos. Puneți deasupra puțină frișcă și coriandru proaspăt. Serviți puiul cu sos salsa.
Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!
Pofta buna!
Sursa: Bucatarul
