Multe femei isi petrec majoritatea timpului in bucatarie, gatind diferite mancaruri. Daca te numeri si tu printre ele, acest articol sigur iti va fi de ajutor.
Pentru a usura treburile femeilor, am creat o lista cu cateva trucuri ce le pot ajuta sa economiseasca timp pretios si, in acelasi timp, sa gateasca mancaruri mai gustoase intr-un timp mai scurt.
Trucuri culinare
Pentru a indeparta mai usor coaja unui ou fiert, adauga in apa in care il fierbi o felie de lamaie sau o jumatate de lingurita de bicarbonat de sodiu.
Nu trebuie sa mai mergi la vecini pentru a imprumuta un ou daca vrei sa faci un aluat. Daca ti-ai dat seama ca nu mai ai oua in casa si te-ai apucat sa pregatesti un desert, inlocuieste oul cu jumatate de banana coapta.
Vrei sa adaugi cativa catei de usturoi in mancare, dar curatarea lor iti da batai de cap? Cuptorul cu microunde iti va usura sarcina.
Pune capatana de usturoi in cuptor si lasa-o acolo 15 secunde, pornind cuptorul la putere minima. Dupa aceea, usturoiul va fi mult mai usor de curatat.
Inainte de a cumpara un ardei gras, uita-te la fundul sau. Ardeiul care are 3 umflaturi este mai dulce si poate fi consumat in forma sa pura, iar cel cu 4 umflaturi este mai elastic si mai amar – ideal pentru a gati diferite tipuri de mancare.
Ata dentara va taia cu usurinta orice produs de patiserie, inclusiv prajitura. Acest truc poate fi folosit si pe aluatul crud, la formarea rulourilor cu scortisoara.
In multe familii, cartofii prajiti sunt cel mai iubit fel de mancare. Daca si la tine in casa se mananca des cartofi prajiti, iti recomand sa eocnomisesti timp si ulei gatind cartofii in cuptor.
Spala cartofii, taie-i in felii, dar nu pana la fund, stropeste-i cu ulei, sare si condimente. Pune-l in cuptorul preincalzit la 220 grade pentru 40 de minute. Poti adauga felii de cascaval, unt sau bacon printre feliile de cartofi.
Daca nu vrei sa-ti curga lacrimile atunci cand tai o ceapa, pune-o mai intai la congelator pentru 15 minute.
Foloseste iaurt gros pentru a prepara un desert sanatos si gustos pentru copii. Pune iaurtul intr-un pos de cofetarie si formeaza „bezele de iaurt” pe o hartie de copt. Pune-le la congelator pentru o ora.
Sper ca acest articol ti-a fost util si te-a ajutat sa-ti mai usurezi treburile casnice.
