Dacă cei dragi vor avea o zi specială, nu este nimic mai bun decât să-i surprinzi într-un mod frumos. O mare surpriză este înghețata de casă cu fructe.
Această înghețată de casă este făcută din doar trei ingrediente și este gata aproape imediat. Vei avea nevoie de răbdare doar când vei pune înghețata la congelator să se întărească. La urma urmei, de aceea este mai bine să-l prepari cu o zi înainte , apoi doar te trezești și delicatesa este gata. Și ca bonus, desigur vei economisi bani pentru că sunt doar trei ingrediente și probabil că le ai deja în casă.
Ingrediente:
- Smântână 33% pentru frisca – 500 ml
- Lapte condensat – 150 ml
- Orice fruct (s-au folosit căpșuni) – 100 g
Mod de preparare:
În primul rând, grăbiți-vă să pregătiți crema. Așadar, turnați smântână racita bine într-un castron încăpător si cu un tel bateti pana se formeaza frisca. Apoi adăugați lapte condensat și amestecați ambele împreună cu un tel. Tăiați căpșunile în cele mai mici bucăți posibile, bineînțeles că puteți folosi și afine sau orice altceva aveți la îndemână.
Spălați bine căpșunile și tăiați toate tulpinile și părțile care nu vă plac sau care sunt prea moi.
Taiati-le apoi in cele mai mici cubulete.
Adăugați căpșunile în amestecul de lapte condensat și amestecați bine. Dacă doriți, puteți amesteca amestecul dacă nu vă plac bucățile mari de fructe în înghețată . Puneți înghețata aproape gata într-o formă, pe care o înveliți apoi în folie alimentară și apoi o dați la congelator pentru câteva ore.
Cu toate acestea, cel mai bine este să-l lăsați acolo peste noapte. Dacă aveți timp suplimentar, puteți amesteca înghețata din când în când în timp ce congelați. Astfel, vei fi sigur că a înghețat uniform și că nu se va forma gheață în exces nicăieri pe el. Îl poți servi, de exemplu, în pahare, bucură-te!
Pofta buna!
