Această rulada de napolitană cu umplutură de cacao și nuci este o soluție excelentă dacă sunteți în căutarea unui desert rapid și gustos fără coacere.
Datorită pregătirii corecte, napolitana crocantă devine perfect moale și se combină cu un amestec delicios de unt, cacao, miere , nuci și nucă de cocos .
Rezultatul este un răsfăț dulce cu o consistență delicată și o aromă intensă care va încânta nu numai iubitorii de deserturi cu ciocolată.
Ingrediente:
- 1 foaie de napolitană
- 150 g nuci măcinate
- 100 g unt
- 70 g miere
- 25 g cacao
- 45 g fulgi de cocos
- 30 ml lapte
- esență de rom
Mod de preparare:
1. Luați un prosop de bucătărie din bumbac și înmuiați-l în apă.
2. Strângeți-l bine și întindeți-l pe o suprafață de lucru.
3. Așezați foaia de napolitană pe o cârpă umedă și acoperiți-o cu aceeași cârpă umedă.
4. Lăsați napolitana să se înmoaie timp de 30 de minute.
5. Între timp, pregătiți umplutura : Măcinați fin 150 g de nuci.
6. Într-un castron, amestecați 100g de unt topit și 70g de miere până când mierea este complet dizolvată.
7. Adăugați nuci măcinate, 45 g fulgi de cocos, 25 g cacao, câteva picături de esență de rom și 30 ml lapte.
8. Amestecați totul bine pentru a crea o umplutură netedă și uniformă.
9. După 30 de minute, îndepărtați foaia de napolitană din cârpa umedă. Foaia trebuie să fie moale și flexibilă.
10. Așezați foaia de napolitană pe suprafața de lucru și întindeți uniform peste ea umplutura pregătită.
11. Rulați cu grijă napolitana într-o rolă strânsă.
12. Înveliți rulada în hârtie de copt și puneți-o la congelator timp de 30 de minute.
Rulada de napolitană cu umplutură de cacao și nuci – desert fără coacere
13. Odată setat, tăiați rulada în felii după cum doriți.
Pofta buna!
