Ingrediente:
1 1/2 kg carne tocata de vită (sau un amestec, după cum preferi)
1 ceapa mica, tocata marunt
2 catei de usturoi (sau 1 lingurita de usturoi pudra)
sare dupa gust
piper negru după gust
1 ou + 3 oua pentru umplutura
1 cană pesmet
150 g bacon
1 cana crema de branza
Mod de preparare:
Intr-un castron punem carnea tocata, ceapa, usturoiul (tocat), sare, piper, 1 ou si pesmet. Amestecați bine.
Puneți amestecul de carne într-o tavă dreptunghiulară unsă, formând marginile și lăsând loc pentru umplutură.
Aranjați deasupra fâșiile de bacon, apoi turnați crema de brânză în gol și nivelați-o:
Acum este timpul pentru mozzarella și ouă:
Se coace la 180°C timp de 1 oră.
Pofta buna!
