Ingrediente:
Pentru aluat:
- 300 gr faina
- 150 ml de ulei
- 100 ml bors
- 25 gr drojdie
- 1 lingurita sare
- 25 gr zahar
- vanilie
- coaja rasa de la o lamaie
Pentru umplutura:
- gem de prune/capsuni/gutui, rom, vanilie
Mod de preparare:
Se freaca drojdia cu zaharul, dupa care se adauga toate celelalte ingrediente si se framanta. Se lasa la crescut 30 de minute, iar apoi se intinde foaia, nu foarte subtire si se taie in patratele. Se pune umplutura cu lingurita in mijlocul patratului, care se pliaza in forma de semiluna, avand grija sa fie stranse bine capetele.
Se ung cu gălbenuș şi lapte şi dați-le la cuptor până se rumenesc frumos.
Se dau la cuptorul incalzit in prealabil la temperatura 180°C, timp de 15-20 de minute.
Pofta buna!
