Secretul consta in ingredientele de calitate, proportiile corecte, matele potrivite si uscarea/afumarea lor corespunzatoare. Exista multe...
Tag - costita
Ingrediente: Mazăre boabe congelată sau la borcan 1 kg Costițe afumate de porc 1 kg Ceapă 2 buc Morcov 2 buc Supă de carne sau apă 800 ml...
Ingrediente: 300 g malai extra 250 g telemea de oi 250 g costita (sunca) 50 g unt 50 g smantana 1-2 peperoni 2-3 lingurite ketchup...
Cum ziceam, va ofer din timp retete pentru Craciun . De data asta slanina afumata, preparata tot ca in Bucovina, desi e destul de...
Ingrediente : 1 varza de 1,5 kg 2 cepe medii 1 ardei 1/2 conserva de rosii 1 fir de carnati de casa, afumat 4 bucati de costita...
Ingrediente : 1 varza murata – 1 kg costita afumata – 2 cepe – 1 ardei – 100 ml suc de rosii – marar, sare, piper, ienibahar si...