Aperitive si Gustari

Tartine rapide de rosii cu usturoi tartinat si branza, creează combinația perfectă de arome care va mulțumi pe toată lumea. Deliciul ideal pentru orice sarbatoare

 

 

Tartine rapide de rosii cu usturoi tartinat si branza, creează combinația perfectă de arome care va mulțumi pe toată lumea. Deliciul ideal pentru orice sarbatoare

 

Ingrediente:

Bază:

  • 8-10 bucăți de pâine prăjită
  • 20 g unt – pentru prăjit

Alte:

  • frunze de salată verde – după cum este necesar
  • 2-3 rosii
  • sare – după gust
  • piper negru măcinat – după gust
  • 100 g crema de branza

 Crema:

  • 3-4 oua fierte tari
  • mărar proaspăt – după gust
  • 3 linguri maioneza
  • 3-4 catei de usturoi
  • sare – după gust
  • piper negru măcinat – după gust

 Decor:

  • 60 g parmezan
  • ceapa verde de primavara

 

Mod de preparare:

1. Baza: În primul rând, tăiați centrul pâinii într-o formă de cerc (puteți folosi un tăietor de prăjituri sau un pahar).

Topiți untul într-o tigaie și prăjiți feliile de pâine pe ambele părți până devin aurii și crocante. Apoi pune-le deoparte.

Tartine rapide de rosii cu usturoi tartinat si branza: Deliciul ideal pentru orice sarbatoare
Tartine rapide de rosii cu usturoi tartinat si branza: Deliciul ideal pentru orice sarbatoare
Tartine rapide de rosii cu usturoi tartinat si branza: Deliciul ideal pentru orice sarbatoare
Tartine rapide de rosii cu usturoi tartinat si branza: Deliciul ideal pentru orice sarbatoare
2. Între timp, aranjați frunzele de salată verde pe o farfurie. Întindeți un strat generos de cremă de brânză pe fiecare bucată de pâine prăjită și puneți deasupra câte o felie de roșii, sărând și piperând-o ușor.
Tartine rapide de rosii cu usturoi tartinat si branza: Deliciul ideal pentru orice sarbatoare
Tartine rapide de rosii cu usturoi tartinat si branza: Deliciul ideal pentru orice sarbatoare
Tartine rapide de rosii cu usturoi tartinat si branza: Deliciul ideal pentru orice sarbatoare
3. Răziți ouăle fierte tari într-un castron, apoi adăugați mărar proaspăt tocat, maioneză și usturoi presat. Se condimentează cu sare și piper după gust și se amestecă bine pentru a crea o întindere fină.

Tartine rapide de rosii cu usturoi tartinat si branza: Deliciul ideal pentru orice sarbatoare

Tartine rapide de rosii cu usturoi tartinat si branza: Deliciul ideal pentru orice sarbatoare

Tartine rapide de rosii cu usturoi tartinat si branza: Deliciul ideal pentru orice sarbatoare

4. Apoi se întinde uniform peste roșii cu lingura și furculița și se presară generos cu parmezan ras – cu cât mai multă brânză, cu atât mai bine.

Tartine rapide de rosii cu usturoi tartinat si branza: Deliciul ideal pentru orice sarbatoare
Tartine rapide de rosii cu usturoi tartinat si branza: Deliciul ideal pentru orice sarbatoare
5. La final, se orneaza cu ceapa primavara tocata si se serveste cu drag, gust excelent si eleganta.
Tartine rapide de rosii cu usturoi tartinat si branza: Deliciul ideal pentru orice sarbatoare

Pofta buna!

 

 Sursa

Tags