Vă prezentăm o rețetă foarte simplă de tort de varză cu carne tocată. Acest tort este extrem de gustos, foarte sățios și savuros, perfect pentru prânz sau masa festivă. Tortul se prepară din clătite de varză, care sunt unse cu carne tocată și legume prăjite – o combinație delicioasă, de te lingi pe degete. Savurați tortul cu plăcere alături de cei dragi!
Ingrediente:
-500 g de varză
-3-5 linguri de făină
-3 ouă
-2 cepe
-2-3 morcovi
-500 g de carne tocată
-100 g de cașcaval ras
-3-4 linguri de maioneză
-verdeață
-sare și piper după gust
Mod de preparare:
1. Tăiați varza mărunt, adăugați ouăle, sarea, piperul și făina.
2. Prăjiți clătitele de varză în tigaie.
3. Prăjiți ceapa tocată și morcovii dați prin răzătoarea mare, asezonați cu sare și piper.
4. Ungeți clătitele cu carnea tocată (crudă), asezonați cu sare, puneți deasupra un strat de legume prăjite și verdeața.
5. Puneți clătitele una peste alta și așezați tortul pe o tavă, ungeți-l deasupra cu amestec de maioneză și cașcaval ras.
6. Coaceți tortul la 180 de grade timp de 20 de minute.
Poftă bună!
Sursa: Bucatarul
