Fripturi si Gratare

Uitați de șnițelul clasic din muschiul de porc – pregătiți această retetă incredibil de delicioasă la cuptor

 

 

Uitați de șnițelul clasic din muschiul de porc – pregătiți această retetă incredibil de delicioasă la cuptor

 

Ingrediente:

  • 6 cotlete de porc
  • 1 lingurita sare
  • 1/2 lingurita piper negru macinat
  • 1 lingurita oregano
  • 4 linguri de ulei vegetal
  • 4 oua fierte tari
  • 150 g brânză tare
  • 3 linguri de maioneza sau iaurt alb gros

 

Mod de preparare:

Asezati feliile de carne una langa alta si taiati-le pe toate la suprafata din ambele parti in forma de grila.

Puneți-le într-un bol, sare și piper pe ambele părți și stropiți cu oregano.

Se toarnă ulei vegetal și se amestecă cu mâna.

Răziți ouăle fierte tari pe răzătoarea grosieră, puneți-le într-un bol și amestecați cu brânză rasă și maioneză.

Acoperim tava cu hartie de copt , asezam feliile de carne peste ea si stratificam pe fiecare amestec ou-branza.

Coacem in cuptorul preincalzit la 180°C pentru aproximativ 30-35 minute.

Totul este gata.

Pofta buna! 

 

Sursă